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Serena Williams, l’une des plus grandes joueuses de tennis de tous les temps, accorde une attention méticuleuse à son alimentation. Chaque journée est soigneusement planifiée pour optimiser ses performances et sa santé. Dès le petit déjeuner, Serena privilégie des aliments riches en nutriments, comme les smoothies verts et les flocons d’avoine, pour faire le plein d’énergie.
Au déjeuner, elle mise sur des protéines maigres, des légumes frais et des grains entiers. Entre les repas, des encas sains comme des fruits et des noix l’aident à maintenir son niveau d’énergie. Le dîner est souvent léger mais nourrissant, avec des options comme du poisson grillé et des légumes verts. Cette routine rigoureuse lui permet de rester au sommet de sa forme et de sa carrière.
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Petit-déjeuner : le carburant de Serena Williams
Pour Serena Williams, le petit-déjeuner est un moment fondamental de la journée, même si elle a révélé : « Souvent, je ne prépare pas le petit-déjeuner parce que j’oublie ou parce que je cours pour préparer Olympia. » La championne, qui a une fille nommée Olympia, doit jongler entre ses responsabilités de mère et son besoin de bien s’alimenter.
Lorsqu’elle prend le temps de se préparer un petit-déjeuner, Serena opte pour des choix nutritifs et équilibrés. Voici quelques éléments essentiels de son premier repas de la journée :
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- Smoothies verts : un mélange de fruits et de légumes riches en vitamines et minéraux.
- Flocons d’avoine : une source de glucides complexes pour une énergie durable.
- Protéines : des compléments comme des graines de chia ou des protéines végétales pour soutenir ses muscles.
Serena privilégie les aliments qui lui permettent de rester en forme et de maintenir ses performances sportives. Les smoothies verts, par exemple, sont un incontournable de sa routine. Ils lui apportent non seulement des nutriments essentiels mais aussi une hydratation optimale pour commencer la journée.
En complément des smoothies, les flocons d’avoine sont une autre pierre angulaire de son petit-déjeuner. Ils offrent une libération progressive de l’énergie, ce qui est fondamental pour ses séances d’entraînement matinales. Serena veille aussi à inclure une source de protéines, qu’elle puise souvent dans des aliments d’origine végétale, pour soutenir la récupération musculaire.
Même si le rythme effréné de sa vie peut parfois l’empêcher de préparer son petit-déjeuner, Serena Williams sait qu’un repas bien pensé est le meilleur carburant pour affronter ses journées intenses.
Déjeuner : un repas équilibré pour maintenir l’énergie
Pour le déjeuner, Serena Williams adopte une approche tout aussi rigoureuse que pour le petit-déjeuner. La championne privilégie des repas équilibrés pour maintenir son niveau d’énergie tout au long de la journée. Elle a révélé : « J’ai mangé un hamburger aux haricots l’autre jour », mettant ainsi en avant son penchant pour les protéines végétales.
Les repas de midi de Serena sont souvent composés d’un mélange de légumes, de glucides complexes et de protéines. Voici quelques éléments typiques de son déjeuner :
- Hamburger aux haricots : une source de protéines végétales et de fibres.
- Burrito aux haricots sans gluten : pour un apport équilibré en glucides et protéines.
- Légumes verts : riches en vitamines et minéraux essentiels.
- Fruits : pour une touche de fraîcheur et de vitamines.
Serena Williams a aussi mentionné qu’elle aime généralement prendre « beaucoup de légumes verts avant un match » et qu’elle complète souvent ses repas avec des fruits, un peu de glucides et une sorte de protéine. Elle essaie souvent de combiner tous ces éléments en un seul repas pour une efficacité maximale.
Cette approche lui permet de rester légère tout en ayant l’énergie nécessaire pour ses entraînements et ses matchs. Le choix de plats sans gluten, comme le burrito aux haricots, montre aussi une attention particulière à la qualité des aliments qu’elle consomme. Serena sait que chaque détail compte pour rester au sommet de sa forme.
Dîner : une fin de journée en famille
Pour le dîner, Serena Williams aime partager des moments avec sa famille. Elle a révélé : « J’aime cuisiner. Je n’ai pas beaucoup de temps pour le faire très souvent, mais j’adore cuisiner et c’est un peu relaxant pour moi. » Ce repas est l’occasion pour elle de se détendre et de se connecter avec son mari, Alexis Ohanian, et leur fille, Olympia.
Le dîner typique de Serena se compose souvent de plats simples mais nutritifs. Voici quelques éléments qu’elle apprécie particulièrement :
- Salade de quinoa : un mélange de quinoa, légumes frais, et parfois des fruits secs pour un apport équilibré en protéines et fibres.
- Poisson grillé : riche en oméga-3, souvent accompagné de légumes vapeur.
- Pâtes sans gluten : parfois intégrées pour un apport en glucides, souvent accompagnées d’une sauce légère à base de tomates et basilic.
Serena privilégie les ingrédients frais et non transformés. Elle évite les aliments lourds et gras le soir pour ne pas alourdir sa digestion avant le coucher. Le fait de cuisiner elle-même ses repas lui permet aussi de contrôler les portions et les apports nutritionnels, essentiels pour une athlète de son calibre.
Dîner en famille est pour Serena une manière de conclure sa journée sur une note positive, tout en veillant à ce que son alimentation reste en phase avec ses objectifs de performance et de bien-être. La qualité des ingrédients et la simplicité des plats sont au cœur de sa routine alimentaire du soir.
Snacks et habitudes alimentaires spécifiques
Entre les repas principaux, Serena Williams opte pour des snacks qui lui fournissent l’énergie nécessaire pour ses entraînements intenses. L’athlète a révélé son amour pour les tartes Moon Pie, un plaisir coupable qu’elle ne se refuse pas. Son alimentation ne se limite pas à ces douceurs.
Serena privilégie aussi des snacks sains et nutritifs pour maintenir son régime équilibré. Voici quelques-uns de ses choix préférés :
- Fruits frais : bananes, baies et pommes, riches en vitamines et fibres.
- Noix et graines : amandes, noix de cajou et graines de chia pour un apport en protéines et bons lipides.
- Barres protéinées : souvent à base de plantes pour une récupération optimale après l’entraînement.
Serena s’assure de consommer une grande quantité de légumes verts et d’aliments principalement à base de plantes. Elle a déclaré : ‘Je veux avoir un mode de vie sain et, vous savez, je prends beaucoup de légumes verts, et principalement à base de plantes ces derniers temps, juste des trucs super sains’.
Cette approche lui permet de maintenir un équilibre nutritionnel sans compromettre ses performances. Considérez que les choix alimentaires de Serena reflètent une volonté de combiner plaisir et performance, un art qu’elle maîtrise avec la même dextérité que sa raquette.
