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- Compléments alimentaires protéinés : tenir compte de son objectif
- Faire attention aux ingrédients des compléments protéinés
- Le goût, l’arôme et la digestibilité de son complément alimentaire protéiné
- Les certifications et labels à prendre en compte pour choisir un complément alimentaire protéiné de qualité
- Comment évaluer la valeur nutritionnelle d’un complément alimentaire protéiné avant de l’acheter
Les protéines sont indispensables à la construction, au développement et à l’entretien des muscles. Elles sont également utilisées par les muscles au cours d’un effort physique. En dehors des protéines présentes naturellement dans les aliments, on en retrouve également dans les compléments alimentaires, comme les protéines natives et la whey isolate native. Ces derniers fournissent un apport protéique suffisant à l’organisme. Cependant, comment choisir des compléments alimentaires protéinés de qualité ?
Compléments alimentaires protéinés : tenir compte de son objectif
Les compléments alimentaires à base de protéines sont nombreux sur le marché et leurs fonctions ne sont pas les mêmes. Pour choisir vos compléments, vous devez prendre en compte votre objectif physique. Si votre but est de prendre de la masse musculaire, optez alors pour des protéines natives ou de la whey isolate native à assimilation rapide. Mais alors, qu’est-ce que la whey native ? Il s’agit d’un complément alimentaire composé d’isolats de protéines, qui vous permettra d’entretenir et de développer votre musculature. Son fort taux de protéines (plus de 90 % généralement) favorise l’obtention de faibles quantités de glucides et lipides.
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Si vous vous lancez dans une sèche, orientez-vous plutôt vers les protéines végétales et la caséine. Ce type de protéines prend au moins quatre heures avant d’être digéré par l’organisme. Ces protéines jouent alors un rôle de coupe-faim. Elles vous sont également recommandées même si vous adoptez un régime minceur sans être pratiquant de musculation. Par ailleurs, votre objectif peut être la récupération musculaire. Dans ce cas, les isolats de protéines sont conseillés.
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Faire attention aux ingrédients des compléments protéinés
Dès lors que vous connaissez la fonction que doit remplir votre complément alimentaire, vous pouvez faire le tri parmi les produits disponibles. Pour évaluer la qualité d’un produit, vérifiez si les ingrédients sont exempts de toute toxicité. Un bon complément alimentaire de protéine native ne doit contenir ni :
- arômes artificiels
- édulcorants
- pesticides
- hormones artificiels…
Pour ce qui est de la méthode de fabrication, renseignez-vous et assurez-vous que le produit a été traité à basse température afin de conserver les propriétés de la protéine native ou de la whey isolate native.
Le goût, l’arôme et la digestibilité de son complément alimentaire protéiné
Un supplément alimentaire de qualité doit être facile à digérer. Toutefois, le temps de digestion peut varier d’un type de protéines à un autre. Comme évoqué ci-dessus, les protéines végétales se digèrent plus lentement que les protéines d’origine animale. Après avoir consommé une whey isolate, vous devez sentir un regain d’énergie quelques heures après. Dans le cas contraire, c’est que le produit ne vous convient pas.
Le goût est aussi un critère de choix d’un complément alimentaire protéiné. Le produit n’est pas de qualité si vous avez un arrière-goût amer et agressif après consommation. Un supplément alimentaire protéiné de qualité doit avoir un arôme de mangue, citron, chocolat, coco, fraise, cacao…, sans posséder d’odeur forte. N’hésitez pas à consulter différents sites afin d’avoir les avis des consommateurs sur les produits qui vous intéressent.
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Les certifications et labels à prendre en compte pour choisir un complément alimentaire protéiné de qualité
Pour être sûr de la qualité du supplément alimentaire protéiné, il est recommandé de se tourner vers les produits ayant des certifications et labels reconnus. Les marques qui possèdent les labels Ecocert ou Agriculture Biologique ont été auditées et contrôlées par un organisme tiers indépendant (et accrédité). Ce type de label est une preuve que le produit ne contient pas d’ingrédients chimiques nocifs pour l’organisme.
Les normes GMP, BPF ainsi qu’HACCP attestent aussi que le produit a été fabriqué selon des normes rigoureuses respectueuses des bonnes pratiques de fabrication.
Le label Informed Sport quant à lui garantit que le complément alimentaire protéiné n’est pas dopant. Ce label s’adresse particulièrement aux sportifs professionnels afin de leur permettre d’utiliser un supplément alimentaire en toute sécurité sans craindre la présence d’un composant interdit dans leur pratique sportive.
Assurez-vous aussi, si possible, auprès du fabricant où sont obtenues les matières premières utilisées pour créer votre complément alimentaire. Le lieu où sont cultivés les légumes et céréales ainsi que l’alimentation donnée aux animaux influencent directement la qualité finale du produit.
N’hésitez donc pas à consulter différents sites tels que UFC-Que Choisir ou encore 60 Millions Consommateurs afin d’avoir plus d’informations sur ces derniers !
Comment évaluer la valeur nutritionnelle d’un complément alimentaire protéiné avant de l’acheter
Pour évaluer la valeur nutritionnelle d’un complément alimentaire protéiné, vous devez vérifier le nombre de calories par portion. Si vous cherchez à perdre du poids, choisissez un supplément qui ne compte pas plus de 120 kcal pour chaque dose afin que cela ne vienne pas alourdir votre consommation quotidienne.
Les glucides et les lipides sont aussi des éléments importants qu’il faut prendre en considération. Effectivement, certains suppléments contiennent une grande quantité de sucres ajoutés ou d’huiles peu recommandables pour l’organisme. Lisez donc attentivement la liste des ingrédients pour éviter ce type de produits nocifs.
N’hésitez pas à jeter un œil aux vitamines et minéraux qui font partie intégrante du complément alimentaire choisi. Certains produits peuvent contenir ces nutriments essentiels, permettant ainsi d’enrichir son régime avec quelques micronutriments nécessaires au bon fonctionnement corporel.
Le choix d’un complément alimentaire protéiné ne doit donc pas être pris à la légère ! Pour une efficacité optimale sur le long terme, privilégiez toujours les marques reconnues ayant obtenu des certifications officielles et assurez-vous que leur composition nutritionnelle correspond à vos besoins spécifiques.
